Qualità

La globalizzazione dei mercati, che obbliga ad essere sempre più competitivi, e le vicende sanitarie inducono a investire sulla qualità, sulla sicurezza e sulla provenienza delle carni.
Diventa sempre più determinante per operare sul mercato nazionale ed internazionale, sia con l’industria di trasformazione che con il trade moderno, applicare ai prodotti e ai processi aziendali il sistema di autocontrollo (HACCP) e la Certificazione di Qualità (norma ISO 9001 ISO EN 9001:2008) aggiornato alle normative comunitarie, nazionali e regionali.
Ulteriori verifiche, sia interne che esterne, sono effettuate a garanzia della tracciabilità della carne e del controllo di filiera.

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CERTIFICAZIONI

Queste sono principali autorizzazioni e idoneità acquisite dall'azienda per soddisfare pienamente le esigenze dei clienti.